Обычно рецептуры блюд охраняются как секрет производства (ноу-хау), а закон предусматривает ответственность как за разглашение, так и за неправомерное использование секрета производства, рассказал юрист практики интеллектуальной собственности адвокатского бюро «Егоров, Пугинский, Афанасьев и партнеры» Максим Таболо.