Доктор медицинских наук, врач-диетолог Марият Мухина перечислила запрещенные для заморозки продукты. По ее словам, в морозильнике состав некоторых продуктов питания меняется. Так, зелень перестает быть источником витаминов и антиоксидантов. Также белковые продукты могут менять свои свойства при заморозке.